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um die Tannine zu runden und das komplexe Aromenspektrum voll zu entfalten
Der 2020er wirkt dabei nicht breit
also der typische Tuffstein der Gegend
gefolgt von klassischen Barolo-Aromen wie Rosenblatt und Veilchen
luftiger Floralik und feiner Pfefferwürze – ein Profil
Gantenbein Pinot Noir, Graubünden 2016 Laphroaig um die Tannine zu rundenDer Gantenbein Pinot Noir 2016 aus Graubnden ist eine der gesuchtesten Rotweinikonen der Schweiz rar, charakterstark und von beeindruckender Finesse. Aus lediglich rund 5 Hektar Pinot Noir erzeugen Martha und Daniel Gantenbein nur diesen einen, blau etikettierten Wein, der weltweit Kultstatus geniet. Mit seiner rauchigen Duftsignatur, khler Przision und ausgeprgter Burgunder Anmutung gilt er als einer der feinsten Pinots aus dem deutschsprachigen
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